Madame fait des gâteaux

Bonjour les gourmands !

L’automne est bien installé : les journées raccourcissent, les plaids ressortent et les envies de gâteaux maison se font sentir… C’est le moment idéal pour ralentir un peu, allumer le four et laisser les bonnes odeurs envahir la maison. En tout cas c’est exactement ce qui se passe à la maison.

Entre les goûters réconfortants que je vous ai préparé et qui se préparent encore, les préparatifs d’Halloween et les petites surprises que je vous réserve pour novembre, je peux vous dire que je ne m’ennuie pas dans ma cuisine !

Alors si vous avez 5 minutes, je vous conseille de vous installer confortablement avec votre boisson chaude préférée. Je vous raconte tout ce qui mijote dans mon univers gourmand en ce moment.

Ce qui se passe dans ma cuisine ! Une recette, plusieurs gourmandises

En ce moment, j’aime particulièrement les recettes simples, généreuses et faciles à personnaliser. Je dois vous l’avouer, j’ai une petite préférence pour les cakes surtout cette saison ! Avec une bonne base moelleuse, quelques ingrédients de saison c’est toujours un régal.

Pommes-cannelle, poire-chocolat, noisettes ou pépites de chocolat, marbré … Chacun peut choisir sa version préférée.

Et c’est exactement pour ça que j’ai travaillé un base de pâte qui va vous permettre en une seule préparation de réaliser plusieurs cakes à la fois en variant juste les garnitures. Une recette de cake facile à réaliser, parfaite pour vos goûters maison.

Mon astuce pour se faire plaisir simplement : Il vous suffit juste de préparer cette pâte à cake de base, de la diviser en plusieurs portions et parfumez chacune différemment. En une seule préparation, vous pouvez obtenir plusieurs petites gourmandises pour le goûter, sans multiplier le travail ni la vaisselle.

Et comme je suis dans ma période cakes, je vous ai aussi concocté une délicieuse recette de banana bread au chocolat et ça c’est vraiment bon et en plus anti-gaspillage. Deux bonne raisons pour tester la recette !

Et si vous n’êtes toujours pas convaincu, c’et aussi une recette bonne pour la santé. Alors vous n’avez plus aucunes recettes pour ne pas la réaliser.

Et si comme moi, vous êtes fan de cakes, madeleines, muffins, n’hésitez à aller faire un tour dans ma rubrique cakes, muffins & gâteaux sur le blog, vous trouverez à coup sur une recette pour réaliser un petit douceur qui vous fera du bien à l’heure du goûter !

N’hésitez pas à y piocher quelques idées pour vos prochains moments gourmands.

Mon coup de cœur du mois : le moule 6 Cakes Hauts Guy Demarle

Vous connaissez mon amour pour les ustensiles malins qui facilitent la vie en cuisine !

Ce mois-ci, mon coup de cœur va au moule 6 Cakes hauts de Guy Demarle. Il permet de réaliser plusieurs cakes en une seule fournée : idéal pour varier les parfums et satisfaire toute la famille. A la maison, il permet de satisfaire les goûts de tout le monde sans passer des heures en cuisine et de multiplier les recettes.

Lors de ma dernière recette, j’ai réalisé un cake à la framboise, aux pépites de chocolat, chocolat, à la vanille et marbré en un seule fois. En moins de 25 minutes j’avais des goûters pour plusieurs jours !

Petit conseil pour ceux qui aiment pâtisser facilement à l’approche du mois de novembre, les promotions de fin d’année commencent à se profiler chez Guy Demarle. Si vous souhaitez découvrir les offres et les nouveautés, restez dans les parages.

Un événement gourmand spécial se prépare également pour novembre ! Si vous souhaitez recevoir les informations et connaître les modalités d’inscription dès leur ouverture, répondez simplement à cette lettre pour me le faire savoir ou laissez moi un message via instagram. Je vous transmettrai les détails dès qu’ils seront disponibles.

Qui dit octobre dit aussi vacances de la Toussaint !

Mon astuce pour occuper les enfants pendant les vacances

Je suis sûre que chez vous aussi vous des petits anges qui ne savent pas toujours quoi faire pendant les vacances.

Depuis, qu’ils sont petits à chaque vacances on prend le temps de pâtisser ensemble !

Un atelier de pâtisserie !

Alors je vous conseille d’organiser à votre tour : un atelier de pâtisserie pour vous régaler et surtout passer un bon moment ensemble. Vous verrez cela marche à tout âge avec les petits comme les grands ! Ils son si fiers d’eux à chaque fois !

Profitez d’Halloween pour faire un atelier “Mon goûter monstrueux” à la maison !

Préparez quelques petits cakes ou biscuits à l’avance, puis installez sur la table des éléments de décoration adaptés : chocolat fondu, vermicelles, petits décors en sucre et fruits découpés.

Les enfants peuvent inventer leurs propres monstres, donner un nom à leurs créations et imaginer une histoire autour de leur gâteau.

C’est une activité facile à mettre en place, qui stimule leur créativité et leur permet de participer sans avoir besoin de réaliser toute la recette seuls. Un adulte s’occupe des étapes nécessitant le four ou des ustensiles chauds.

Le plus amusant ? Organiser ensuite une petite dégustation pour élire le gâteau le plus rigolo… ou le plus effrayant !

Pour ceux qui sont sur Marseille il reste quelques places pour venir pâtisser avec moi les 29 et 30 octobre !

Un e-book spécial automne pour cuisiner avec les enfants

Depuis le temps que je pâtisse avec les enfants, je me suis dit que eux aussi mériter d’avoir leur propres recettes !

J’ai justement créé un e-book spécial automne avec des recettes illustrées pensées pour les enfants. L’objectif : leur donner envie de découvrir la cuisine en s’amusant, de suivre les étapes d’une recette, de mélanger, de façonner et de goûter leurs réalisations.

C’est une jolie façon de les occuper pendant les vacances tout en développant leur autonomie et leur créativité en partageant des moments en famille loin des écrans.

Et pourquoi ne pas piocher une recette dans l’e-book pour préparer un goûter aux couleurs d’Halloween ?

Novembre se prépare… et un nouveau projet gourmand arrive !

Avant de vous laisser, j’avais aussi envie de vous parler d’un nouveau projet sur lequel, je travaille actuellement qui devrait voir le jour en novembre.

Je garde encore un peu de mystère, mais l’idée est de vous aider à vous régaler pendant les fêtes, avec des idées gourmandes et de l’inspiration pour préparer de Noël sans vous compliquer la vie.

J’ai hâte de vous en dire plus ! En attendant, commencez à imaginer les saveurs qui vous font envie pour les fêtes et les petites attentions gourmandes que vous aimeriez offrir ou partager.

Et vous, qu’allez-vous préparer cet automne ?

J’espère que je vous ai donné envie de passer en cuisine que ce soit pour vous faire un délicieux cakes ou pour partager un moment avec vos enfants et les occuper pendant les vacances.

N’hésitez pas à me dire quelle recette vous aura le plus plu. Laissez moi un petit message ici ou sur mon instagram. J’adore découvrir vos envies et échanger avec vous !

Merci d’être là, de lire mes recettes et de faire vivre cette belle aventure gourmande à mes côtés.

Je vous souhaite une belle fin du mois d’octobre. On se retrouve en novembre pour de nouvelles aventures gourmandes !

À très vite pour de nouvelles gourmandises !

Madame fait des gâteaux 🍰