Biscuits, cookies...·Goûters

Les meilleurs sablés du monde

Vous avez été nombreux à me demander la recette de ces fabuleux sablés. Je vous l’avais dit ce sont mes préférés mais rien d’etonnant à cela puisque c’est une recette du chef Philippe Conticini. Si je veux être exacte c’est plus que de simples sablés à l’origine car ils sont recouverts d’un nappage chocolat et d’un… Lire la suite Les meilleurs sablés du monde

Goûters·Les indémodables

Délicieuses petites crêpes

En cette sainte période de crêpes, je ne ferai pas exception à la règle. J’ai donc officiellement ouvert la chasse aux nouvelles recettes de crêpes. Cette année j’ai commencé par celle de Pierre hermé. Et oui je suis partie sur une valeur sûre. Pour un nouvel essai j’avoue j’ai pri très peu de risque.  … Lire la suite Délicieuses petites crêpes

Goûters·Le goûter des enfants

Maneles symbole de la Saint Nicolas

Noël approche et la chasse aux recettes traditionnelles est ouverte. Sablés, bûches et autres douceurs seront de la partie. Mais juste avant la belle journée de Noël, il y a la Saint Nicolas qui est traditionnellement accompagnée de ces jolies petites brioches en forme de bonhomme. Ces mignonneries s’appellent des maneles ou manalas. Mais qui sont elles… Lire la suite Maneles symbole de la Saint Nicolas

Goûters·Le goûter des enfants

Des sablés qui ont le smile !!!

Depuis le temps que je cherchais ces emporte pièces, je vais  enfin pouvoir les tester. Je tiens à remercie fackelmann pour leur gentillesse. Vous pouvez les retrouver ici Pour cette recette, j’ai choisi de réaliser des biscuits bien fondants à dévorer sans modération La garniture peut varier à l’infini. Choisissez la confiture de votre choix (maison de preférence), une… Lire la suite Des sablés qui ont le smile !!!

Les indémodables

Tuiles aux amandes

Cela faisait longtemps que je voulais faire des tuiles aux amandes. Alors quand on me l’a gentillement demandé, j’ai sauté sur l’occasion. C’était une première pour moi et je ne suis pas mécontente du résultat. Avec cette recette vous obtiendrez de savoureuses tuiles croquantes au bon goût d’amande. Petit conseil, si vous voulez de très bonnes… Lire la suite Tuiles aux amandes

Goûters·Le goûter des enfants

Monstrueuses barres de céréales

Pour Halloween, je voulais quelquechose de monstrueusement mignon et facile à réaliser avec les enfants. Je souhaitais qu’ils participent et puis c’est toujours plus drôle de faire des gâteaux avec eux. À force  de chercher et de faire  les fonds de placard, je suis tombée sur un pot de céréales type rice krispies et ma fille venais  de me chiper une… Lire la suite Monstrueuses barres de céréales