Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Irrésistible cupcake au chocolat !

Gourmand ? Vous avez dit gourmand ? Cette recette est indéniablement faites pour les gourmands ! Imaginez un biscuit bien moelleux et fondant en bouche avec un bon goût de cacao surmonté d’une délicieuse ganache au chocolat au lait. Un dessert parfait en toute circonstance! C’est le dessert réconfortant par excellence. Le dessert qui fait… Lire la suite Irrésistible cupcake au chocolat !

Choux·Gourmandises1

Petits choux au chocolat !

Voici un des desserts traditionnels de la pâtisserie française. Les choux font partis des classiques qui ont fait la renommée de la pâtisserie française. Un petit chou est toujours apprécié surtout quand il est garni de chocolat. Quand j’ai commencé à faire des choux, je ne connaissais pas encore le craquelin. Quelle erreur ! Pour… Lire la suite Petits choux au chocolat !

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Cake 100 % gourmand

Les cakes j’adore ça! Le côté gourmand, réconfortant est idéal pour le goûter. C’est un classique que tout le monde déguste mais là je vous en ai trouvé un avec un glaçage limite indécent !!! C’est lui la star du cake. Attention le cake est aussi très bon, bien moelleux et fondant il a une… Lire la suite Cake 100 % gourmand

Confitures, Coulis, Pralinés,...1·Gourmandises1

Parfait praliné à la cacahuète !!!

La praliné faut pas se le cacher on adore tous ça! Praliné noisettes, praliné amandes, praliné pécan sont devenus des classiques. Pour une nouvelle recette j’avais envie de tester un nouveau praliné. Mon dévolu s’est donc porté sur les cacahuètes. Et oui on ne les mange pas qu’en apéro !!! Le résultat est juste PAAAAAAAAARRRFAIIIIIT… Lire la suite Parfait praliné à la cacahuète !!!

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Moelleux au chocolat (M.Cluizel)

Vous la sentez cette délicieuse odeur de chocolat? Un chocolat intense qui régale à la fois les papilles, les yeux, l’odorat et l’âme. Ce savoureux goût de chocolat qui en toutes circonstances vous fait tout oublier. Et bien c’est exactement ce que j’ai trouvé en dégustant le délicieux moelleux au chocolat d’après la recette de… Lire la suite Moelleux au chocolat (M.Cluizel)

Viennoiseries1

Divins petits pains au lait

Si vous êtes à la recherche d’un gros câlins ou d’un moment de pure régression voici la recette parfaite. Celle de ces délicieux petits pains au lait. Moelleux à souhait, ils seront parfaits pour vos petits déjeuners ou vos goûters. En tout cas à la maison ils font l’unanimité et chez vous sûrement aussi !… Lire la suite Divins petits pains au lait

Biscuits, Cookies, Sablés,...·Goûters1

Les cookies aux noix de pécan de Nicolas Paciello

Et oui encore une recette de cookies mais quand on aime on ne compte pas et surtout que ceux là, ils sont en tête de liste. Ce sont les fameux cookies de Nicolas paciello un vrai génie. Vous avez été nombreux à me demander la recette. Je vous la partage avec plaisir mais je vous… Lire la suite Les cookies aux noix de pécan de Nicolas Paciello

Tartes1

Délicieuse tarte framboise et pistache

L’automne arrive et je ne vous ai toujours pas publié la recette de la tarte framboise et pistache. Milles excuses, j’avoue que je suis en retard de quelques recettes. La framboise j’adore ça. Cette note acidulée qui réveille les papilles est un vrai petit bijou.   J’adore la déguster sans aucuns artifices mais en tarte elle me… Lire la suite Délicieuse tarte framboise et pistache

Tartes1

Tarte Amandine aux nectarines

La tarte amandine faut bien le dire c’est une de mes tartes préférées. Composée de pâte sucrée, de crème d’amande et de fruits frais, elle a tout pour plaire. En plus, elle évolue aux grès des saisons puisqu’elle est déclinable à l’infini.   Il suffit juste de changer de fruits. Je l’avais déjà testé avec… Lire la suite Tarte Amandine aux nectarines

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Les tigrés au chocolat de Cyril Lignac

Si vous êtes fan de chocolat et de beurre noisette cette recette est faite pour vous ! Ces petits financiers garnis d’une délicieuse ganache au chocolat sont une bombe de gourmandise. Il s’agit de la recette du chef Cyril Lignac et le nom de ces petits gâteaux est connu de tous. Je vous entend me… Lire la suite Les tigrés au chocolat de Cyril Lignac