Biscuits, Cookies, Sablés,...1

Cookies 100% cacahuètes

Et oui encore une recette de cookies mais c’est pour votre plus grand plaisir. Vous voyez bien que je me sacrifie pour vous. Les cookies mes enfants adorent ça, alors je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. Cette fois-ci j’ai misé sur la cacahuète. J’aime beaucoup ce petit côté salé qu’apporte la cacahuète.… Lire la suite Cookies 100% cacahuètes

Viennoiseries1

Gâteaux des rois au chocolat

Aujourd’hui je vous propose une recette revisitée du gâteaux des rois car je ne vous cache pas que je ne suis pas vraiment fan des fruits confits. Du coup, j’ai décidé de transformer ces fruits confits en délicieuses pépites de chocolat. Je trouve ça bien meilleur !!! Et pour rien ne vous cacher je l’ai… Lire la suite Gâteaux des rois au chocolat

tartes·Verrines & Mignardises1

Tiramisu au chocolat et zestes d’orange

Pour noël en plus de la traditionnelle bûche j’aime bien réaliser des desserts express. J’avoue que j’ai toujours peur qu’il n’y ai pas assez de quoi se régaler. Du coup j’en fais toujours plus. J’adore aussi trouver des contenants un peu atypiques. Les boules de Noël en plastique me semblaient toutes indiquées. Le seul bémol… Lire la suite Tiramisu au chocolat et zestes d’orange

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Irrésistible cupcake au chocolat !

Gourmand ? Vous avez dit gourmand ? Cette recette est indéniablement faites pour les gourmands ! Imaginez un biscuit bien moelleux et fondant en bouche avec un bon goût de cacao surmonté d’une délicieuse ganache au chocolat au lait. Un dessert parfait en toute circonstance! C’est le dessert réconfortant par excellence. Le dessert qui fait… Lire la suite Irrésistible cupcake au chocolat !

Choux·Gourmandises1

Petits choux au chocolat !

Voici un des desserts traditionnels de la pâtisserie française. Les choux font partis des classiques qui ont fait la renommée de la pâtisserie française. Un petit chou est toujours apprécié surtout quand il est garni de chocolat. Quand j’ai commencé à faire des choux, je ne connaissais pas encore le craquelin. Quelle erreur ! Pour… Lire la suite Petits choux au chocolat !

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Cake 100 % gourmand

Les cakes j’adore ça! Le côté gourmand, réconfortant est idéal pour le goûter. C’est un classique que tout le monde déguste mais là je vous en ai trouvé un avec un glaçage limite indécent !!! C’est lui la star du cake. Attention le cake est aussi très bon, bien moelleux et fondant il a une… Lire la suite Cake 100 % gourmand

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Moelleux au chocolat (M.Cluizel)

Vous la sentez cette délicieuse odeur de chocolat? Un chocolat intense qui régale à la fois les papilles, les yeux, l’odorat et l’âme. Ce savoureux goût de chocolat qui en toutes circonstances vous fait tout oublier. Et bien c’est exactement ce que j’ai trouvé en dégustant le délicieux moelleux au chocolat d’après la recette de… Lire la suite Moelleux au chocolat (M.Cluizel)

Gourmandises1·Verrines & Mignardises1

Délicieuses crèmes au chocolat comme la laitière.

Le chocolat ne nous le cachons pas c’est une grande passion pour un grand nombre de personne. Ma fille ni échappe pas. Alors en maman soucieuse de faire plaisir à sa fille je me suis lancée dans la confection de crèmes desserts au chocolat maison. J’avais une texture bien précise en tête, une texture soyeuse… Lire la suite Délicieuses crèmes au chocolat comme la laitière.

Tartes1

Tartelettes au chocolat

Chaques occasions devraient s’accompagner d’une douceur. Il y a quelques jours c’etait notre anniversaire de mariage et j’avais déjà réfléchi au gâteau qui terminerai notre délicieux repas. Mais voilà, je ne vous apprendrai rien si je vous diS qu’entre ce qu’on imagine et la réalité parfois il y a un décalage. Prise de cours par l’organisation… Lire la suite Tartelettes au chocolat