Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters

>Moelleux au chocolat (M.Cluizel)

Vous la sentez cette délicieuse odeur de chocolat? Un chocolat intense qui régale à la fois les papilles, les yeux, l’odorat et l’âme. Ce savoureux goût de chocolat qui en toutes circonstances vous fait tout oublier. Et bien c’est exactement ce que j’ai trouvé en dégustant le délicieux moelleux au chocolat d’après la recette de… Lire la suite >Moelleux au chocolat (M.Cluizel)

Gourmandises·Verrines, Mignardises...

Délicieuses crèmes au chocolat comme la laitière.

Le chocolat ne nous le cachons pas c’est une grande passion pour un grand nombre de personne. Ma fille ni échappe pas. Alors en maman soucieuse de faire plaisir à sa fille je me suis lancée dans la confection de crèmes desserts au chocolat maison. J’avais une texture bien précise en tête, une texture soyeuse… Lire la suite Délicieuses crèmes au chocolat comme la laitière.

Blogging·Non classé

La cité du chocolat

Pour ceux qui ne croient pas en la magie de Noël, je vous invite à lire les quelques phrases qui vont suivre. Quelques jours avant Noël alors que j’étais au travail j’ai reçu un message avec pour destinataire valrhona. Dans les grandes lignes ce message me donnait la possibilité de participer à un séjour à la… Lire la suite La cité du chocolat

Gourmandises·tartes

Tartelettes au chocolat

Chaques occasions devraient s’accompagner d’une douceur. Il y a quelques jours c’etait notre anniversaire de mariage et j’avais déjà réfléchi au gâteau qui terminerai notre délicieux repas. Mais voilà, je ne vous apprendrai rien si je vous diS qu’entre ce qu’on imagine et la réalité parfois il y a un décalage. Prise de cours par l’organisation… Lire la suite Tartelettes au chocolat

Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters

Cake au chocolat

Je sais !!! Je suis inexcusable, non seulement j’ai du retard sur les publications des recettes que je vous avez promis mais en plus je n’avais pas encore de recette de cake au chocolat sur le blog. Quelle honte! Je vais donc me rattraper en vous proposant un cake goûteux et moelleux. C’est une recette qui provient de l’encyclopédie… Lire la suite Cake au chocolat

Blogging

Le bloc à pâtisser de Puyricard

Il y a quelque temps, je suis allée à la boutique Puyricard du Prado dans le 8 ème arrondissement de Marseille. C’est une très jolie boutique remplie de merveilleux et surtout délicieux chocolats mais pas que. Guimauves, amandas, biscuits, fruits confits, truffes sont aussi à l’honneur. Le produit qui m’intéresse aujourd’hui est le bloc de chocolat… Lire la suite Le bloc à pâtisser de Puyricard

Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters

Le brownie en habit de fête

J’avoue, je vous dois des excuses quand j’ai créé ce blog, je vous avez promis de vous montrer très rapidement des recettes du cake book de Christophe michalak. Vous l’aurez remarqué, je n’ai pas tenu ma promesse. Mon excuse j’ai tardé à commander le moule que Christophe michalak recommande. Elle ne tient pas vraiment la route… Lire la suite Le brownie en habit de fête

Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters

Cake vanille tonka de Christophe Michalak

Ma nouvelle lubie c’est la tonka, cette petite fève m’intrigue. J’ai envie de la tester dans toutes sortes de préparations et d’associations. Ma première envie était de la marier avec de la vanille. Et puis ça fait un petit moment que je lorgnais sur le cake vanille/tonka de Christophe michalak. Pour pas vous mentir, j’ai… Lire la suite Cake vanille tonka de Christophe Michalak

Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters·Les indémodables

Le mi-cuit de Christophe Michalak

Voici un petit nouveau dans l’univers des recettes chocolatées le mi-cuit. Plus fondant qu’un brownie et plus coulant qu’un fondant, cette petite merveille se déguste dans les minutes qui suivent sa sortie du four. De toute façon, une fois décerclé vous ne résisterez pas. Son odeur chocolatée, sa texture coulante en font le parfait dessert… Lire la suite Le mi-cuit de Christophe Michalak