Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Cake infiniment vanille de Pierre Hermé

Pour moi les cakes représentent à merveille le goûter ! Je suis faaaaaan de leur texture, leur odeur ,leur goût mais attention un bon cake doit avoir une texture qui se tient et ne doit surtout pas être sec. Les cakes secs c’est pour les pigeons et à priori on est pas des pigeons .… Lire la suite Cake infiniment vanille de Pierre Hermé

Goûters1·Les Indémodables1

Dorayaki à la pâte à tartiner

Si vous ne connaissez pas encore les dorayaki, il va falloir y remédier ! Il s’agit de délicieuses petites crêpes japonaises. Je dirai même qu’elles se rapprochent plus de la texture des pancakes. C’est un dessert très connu au Japon qui est généralement fourré de  » anko  » qui est une crème de haricots rouges… Lire la suite Dorayaki à la pâte à tartiner

Biscuits, Cookies, Sablés,...1

Cookies 100% cacahuètes

Et oui encore une recette de cookies mais c’est pour votre plus grand plaisir. Vous voyez bien que je me sacrifie pour vous. Les cookies mes enfants adorent ça, alors je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. Cette fois-ci j’ai misé sur la cacahuète. J’aime beaucoup ce petit côté salé qu’apporte la cacahuète.… Lire la suite Cookies 100% cacahuètes

Viennoiseries1

Délicieux petits pains viennois

Ces pains viennois sont les petits derniers qui ornent notre table du petit déjeuner. Bizarrement je les achetais toujours en boulangerie sans jamais les avoir réalisés. Moi qui suis fan de brioches en tout genre je ne me suis jamais lancée de leur réalisation. J’ai donc remédié à tout ça et je ne suis vraiment… Lire la suite Délicieux petits pains viennois

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Donuts marbrés

Cela faisait longtemps que j’avais envie de réaliser des cakes en forme de donuts. Va savoir pourquoi mais je trouve ça régressif ! Du coup quand les magasins poubeau m’ont proposé de pouvoir tester du matériel j’ai sauté sur l’occasion. Dans ma lutte contre les gouters industriels j’avais envie de trouver une recette qui se… Lire la suite Donuts marbrés

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Cake 100 % gourmand

Les cakes j’adore ça! Le côté gourmand, réconfortant est idéal pour le goûter. C’est un classique que tout le monde déguste mais là je vous en ai trouvé un avec un glaçage limite indécent !!! C’est lui la star du cake. Attention le cake est aussi très bon, bien moelleux et fondant il a une… Lire la suite Cake 100 % gourmand

Viennoiseries1

Divins petits pains au lait

Si vous êtes à la recherche d’un gros câlins ou d’un moment de pure régression voici la recette parfaite. Celle de ces délicieux petits pains au lait. Moelleux à souhait, ils seront parfaits pour vos petits déjeuners ou vos goûters. En tout cas à la maison ils font l’unanimité et chez vous sûrement aussi !… Lire la suite Divins petits pains au lait