Être gourmand c’est bien, vouloir faire ses propres douceurs aussi. Mais encore faut il être bien équipé et surtout savoir quels sont les indispensables.
Ca tombe bien aujourd’hui point de recette mais voici un petit récapitulatif de tout le bazar qui vous sera utile.
Je dis bazar car pour les non pâtissiers, vous savez ces gens bizarres qui préfèrent acheter des paquets de biscuits en supermarché, tout ce matériel peut leur paraître superflu mais vous verrez que vous ne pourrait plus vous séparer d’une seule de ces petites merveilles.
Ceci dit j’avoue ils prennent un peu voir beaucoup de place mais il suffit juste de bien organiser le rangement.
Je vous laisse regarder cette liste tranquillement pendant que je pense à la prochaine recette.
Un roule pâtissier de 50 cm
Des spatules exoglass 25/35 
Des spatules
Une spatule coudée 
un coupe pâte 
une corne
Des culs de poule 
Une balance de précision
mixeur
Du Rohdoide 
Des cercles à entremet 
Cadres
Des cercles à pâtisserie 
Moule à cake 
thermo-sonde
Des emportes pièces. 
Un peigne à chocolat
Plaque perforée 
Une toile siliconée
Poches à douille
Grille de refroidissement 
Douilles
Robot pâtissier
Madame fait des gâteaux 
Répondre à Dydy Annuler la réponse.