Biscuits, Cookies, Sablés,...1·Goûters1

Sablés de Noël au caramel

Chaque année à la même période, tout début décembre, un horrible virus me gagne. Je vous rassure ce n’est pas la grippe mais « une Biscuitite aïgue ».Oui le virus des biscuits de Noël s’empare de moi et ne me lâche pas avant au moins le mois de janvier. Je suis alors à la recherche des plus… Lire la suite Sablés de Noël au caramel

Biscuits, Cookies, Sablés,...1·Goûters1

Les cookies de Cyril Lignac

Je me suis enfin décidée à vous rédiger la fameuse recette de cookies de Cyril Lignac. après 1555999 demandes je cède enfin. Je vous l’avais déjà donné sur Instagram mais cette recette est tellement bonne qu’elle doit être partagée. Si je ne l’ai pas fait avant tout simplement parce qu’elle a fait le tour de… Lire la suite Les cookies de Cyril Lignac

Confitures, Coulis, Pralinés,...1·Gourmandises1·Verrines & Mignardises1

Crème brûlée …

Voilà un petit moment que je vous promets de vous dévoiler le secret de ma délicieuse crème brûlée. Le seul vrai secret et pas des moindres est qu’il s’agit de la recette de Philippe Conticini. En ce seul nom réside tous les atouts qui feront de vos crèmes un vrai délice. La texture de ces… Lire la suite Crème brûlée …

Goûters1·Les Indémodables1

Les crêpes de Jean-François Piège

Vous êtes fan de crêpes légères avec un bon goût de beurre noisette ? Vous êtes au bon endroit. Par un dimanche pluvieux et par le plus grand des hasards, j’ai été sollicitée par mon cher et tendre et notre progéniture pour faire des crêpes. Nous sommes bien d’accord qu’il est impossible de passer un… Lire la suite Les crêpes de Jean-François Piège

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Cookies au beurre de cacahuète

Hello, je reviens aujourd’hui avec une toute nouvelle recette de cookies qui DECHIREEEE !!! L’ingrédient vedette est le beurre de cacahuète. C’est une recette qui nous vient tout droit des Etats-unis. J’ai fait quelques modifications autour du sucre car ils ont la main un peu lourde. Ce cookie est ultra moelleux et goûteux. Pour tout… Lire la suite Cookies au beurre de cacahuète

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Gaufres croustillantes

Alors cette recette est un petit bijou. Pour les fans de gaufres je vous la conseille. Vous obtiendrez des gaufres croustillantes et moelleuses à la fois. En plus, c’est une recette qui va vous permettre d’écouler vos blancs d’oeufs. Cela change des classiques financiers pour ne pas gaspiller vos blancs d’oeufs. Et oui c’est les… Lire la suite Gaufres croustillantes

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Biscuits au chocolat de Pierre Hermé

Je suis sûre que je ne suis pas la seule à avoir vu passer sur les réseaux la recette de ces fabuleux sablés au chocolat de Pierre Hermès. Cela fait plusieurs fois que je les réalise et c’est à chaque fois un vrai plaisir de les déguster. Cette recette utilise du cacao amer qui amène… Lire la suite Biscuits au chocolat de Pierre Hermé