Biscuits, cookies...·Goûters

Les cookies géants de Martha Stewart

Si vous ne le savez pas encore, ici les cookies on adore ça !!! Même si j’ai déjà quelques recettes cultes, je reste toujours en quête d’une nouvelle recette qui pourrait ravir nos papilles. Cette fois-ci, j’avais les cookies au chocolat dans le collimateur. Sur le blog il y en a déjà une démente de Martha… Lire la suite Les cookies géants de Martha Stewart

Blogging

Et vous vous savez ce que vous consommez?

Pâtisser et cuisiner c’est bien mais connaître et respecter les produits que nous utilisons c’est mieux!!! Lorsque je pâtisse, je prends toujours soin de bien choisir mes produits. J’entends par là d’utiliser des ingrédients de qualité autant que possible mais surtout de les respecter. Chaque saison nous offre une multitude de fruits et de légumes… Lire la suite Et vous vous savez ce que vous consommez?

Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters

Cake au chocolat

Je sais !!! Je suis inexcusable, non seulement j’ai du retard sur les publications des recettes que je vous avez promis mais en plus je n’avais pas encore de recette de cake au chocolat sur le blog. Quelle honte! Je vais donc me rattraper en vous proposant un cake goûteux et moelleux. C’est une recette qui provient de l’encyclopédie… Lire la suite Cake au chocolat

Glaces & Sorbets·Gourmandises

Délicieuse glace à la vanille

Ce n’est pas parce que c’est la rentrée qu’on a plus le droit de se faire plaisir. Les rayons de soleil sont encore largement présents pour déguster une délicieuse glace. Pour moi la reine des glaces est celle à la vanille. Je suis sûre de ne pas être la seule à penser cela. Bien sûr… Lire la suite Délicieuse glace à la vanille

Gourmandises·Verrines, Mignardises...

Cheesecake à la mangue

Chaleur, pâtisserie, four, cuisson c’est une équation bien difficile à résoudre. Je vous avoue que cet été avec cette chaleur, l’idée d’allumer mon four me donnait des sueurs froides! Mais bon j’avais bien envie d’une petite gourmandise quand même. Quel dilemme! En faisant le tour de mon frigo, j’ai trouvé une barquette de Philadelphia. Et… Lire la suite Cheesecake à la mangue

Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters

Cake à la pistache

Toujours à la recherche d’une recette pour le goûter, j’ai sorti un de mes livres préférés. L’encyclopédie du chocolat!!!  A coup sûr j’allais trouver la recette chocolatée qui fera mon bonheur. À la vue des recettes mes papilles commençaient à saliver. Le chocolat c’est une valeur sûre !!! Contre toute attente, c’est un magnifique cake au… Lire la suite Cake à la pistache

Glaces & Sorbets

Sorbet à l’abricot

Quand mon père m’a donné une cagette d’abricot, j’ai d’abord était ravie. À moi les jolis petits abricots bien dodus et sucrés. Après en avoir ingurgité un bon demi kilo, je me suis quand même demandée ce que j’allais faire du reste. J’ai commencé par faire des coulis en vue de prochains entremets.   Des confitures… Lire la suite Sorbet à l’abricot