Crêpes, Gaufres, Pancakes, Beignets.·Goûters·Healthy

Recette Facile de Pancakes à la Banane

Pourquoi les pancakes à la banane maison sont l’alternative parfaite pour un bon petit déjeuner ou un bon goûter ? Tout simplement parce qu’ils sont délicieux ! Et oui pas besoin de chercher plus loin. Les pancakes à la banane sont aussi très moelleux. Après si vous avez besoin d’autres arguments, j’en ai toute une… Lire la suite Recette Facile de Pancakes à la Banane

Recettes·Viennoiseries

Chaussons aux pommes maison à la compote de pommes

Depuis le temps que j’ai envie de vous publier une recette de chaussons aux pommes croustillants et fondants, nous y voilà enfin ! Pour moi, le chausson aux pommes est ma viennoiserie préférée même avant les pains au chocolat. Ne me jugez pas ! D’ailleurs je vous mets au défi de ne pas changer d’avis… Lire la suite Chaussons aux pommes maison à la compote de pommes

Biscuits, Cookies, Sablés.·Desserts de fête·Goûters·Recettes

La recette des sablés de Pâques ultra gourmands

Me revoilà avec une nouvelle recette de sablés très très gourmands. A l’occasion de Pâques, j’ai créée une recette ludique à réaliser avec les enfants ou alors juste pour vous même car il se cache en nous toujours un petit ou une petite gourmand(e) prêt(e) à bondir sur une délicieux sablés. Les sablés vous le… Lire la suite La recette des sablés de Pâques ultra gourmands

tarte

Tarte aux pommes normande, un dessert très gourmand !

Cette tarte est un des classiques de la pâtisserie française qui a mon goût n’est pas assez dégustée. Elle fait partie de la grande famille des tartes aux pommes. Des tartes aux pommes, il en existe plus d’unes. Garnies d’une simple compote ou d’une crème d’amande, elles s’accompagnent à merveille d’une pâte sucrée, ou d’une… Lire la suite Tarte aux pommes normande, un dessert très gourmand !

Crêpes, Gaufres, Pancakes, Beignets.·Goûters

Les crêpes de Jean-François Piège

Vous êtes fan de crêpes légères avec un bon goût de beurre noisette ? Vous êtes au bon endroit. Par un dimanche pluvieux et par le plus grand des hasards, j’ai été sollicitée par mon cher et tendre et notre progéniture pour faire des crêpes. Nous sommes bien d’accord qu’il est impossible de passer un… Lire la suite Les crêpes de Jean-François Piège

Entremets

Petites douceurs vanillées

Cela faisait longtemps que j’avais envie de tester la tarte infiniment vanille de Pierre Hermé. Mais voilà en me lançant dans la recette évidemment il me manquait des ingrédients. Dépitée je ne me suis pas laissée abattre. J’en avais envie de cette mousse vanille. J’ai donc fait l’inventaire des ingrédients que j’avais dans mon frigo… Lire la suite Petites douceurs vanillées

Cakes, Muffins, Brownies.·Goûters

Les fameuses petites barquettes

  Qui n’a pas mangé ces célèbres barquettes, en commençant par grignoter le contour et terminer par le meilleur, la garniture.   Abricot, fraise ou chocolat elles ont toutes été dévorées par des milliers d’enfants.   Elles régalent les petits comme les grands depuis des années.   Dans ma quête du fait maison, j’avais envie de… Lire la suite Les fameuses petites barquettes

Bases·Pâtes

Recette de la pâte sucrée

Un des secrets d’une bonne tarte réside dans sa pâte. Et comme je vous l’ai déjà dit des pâtes il y en a plus d’une: brisée, feuilletée, sablée mais celle qui a fait chavirer mon cœur c’est: « la pâte sucrée ». Je ne vous cache pas qu’avant de la connaître, je ne jurais que par la pâte… Lire la suite Recette de la pâte sucrée