Tartes1

Tartelettes au chocolat

Chaques occasions devraient s’accompagner d’une douceur. Il y a quelques jours c’etait notre anniversaire de mariage et j’avais déjà réfléchi au gâteau qui terminerai notre délicieux repas. Mais voilà, je ne vous apprendrai rien si je vous diS qu’entre ce qu’on imagine et la réalité parfois il y a un décalage. Prise de cours par l’organisation… Lire la suite Tartelettes au chocolat

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Cake au chocolat

Je sais !!! Je suis inexcusable, non seulement j’ai du retard sur les publications des recettes que je vous avez promis mais en plus je n’avais pas encore de recette de cake au chocolat sur le blog. Quelle honte! Je vais donc me rattraper en vous proposant un cake goûteux et moelleux. C’est une recette qui provient de l’encyclopédie… Lire la suite Cake au chocolat

Blogging

Le bloc à pâtisser de Puyricard

Il y a quelque temps, je suis allée à la boutique Puyricard du Prado dans le 8 ème arrondissement de Marseille. C’est une très jolie boutique remplie de merveilleux et surtout délicieux chocolats mais pas que. Guimauves, amandas, biscuits, fruits confits, truffes sont aussi à l’honneur. Le produit qui m’intéresse aujourd’hui est le bloc de chocolat… Lire la suite Le bloc à pâtisser de Puyricard

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Le brownie en habit de fête

J’avoue, je vous dois des excuses quand j’ai créé ce blog, je vous avez promis de vous montrer très rapidement des recettes du cake book de Christophe michalak. Vous l’aurez remarqué, je n’ai pas tenu ma promesse. Mon excuse j’ai tardé à commander le moule que Christophe michalak recommande. Elle ne tient pas vraiment la route… Lire la suite Le brownie en habit de fête

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Cake vanille tonka de Christophe Michalak

Ma nouvelle lubie c’est la tonka, cette petite fève m’intrigue. J’ai envie de la tester dans toutes sortes de préparations et d’associations. Ma première envie était de la marier avec de la vanille. Et puis ça fait un petit moment que je lorgnais sur le cake vanille/tonka de Christophe michalak. Pour pas vous mentir, j’ai… Lire la suite Cake vanille tonka de Christophe Michalak

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Le mi-cuit de Christophe Michalak

Voici un petit nouveau dans l’univers des recettes chocolatées le mi-cuit. Plus fondant qu’un brownie et plus coulant qu’un fondant, cette petite merveille se déguste dans les minutes qui suivent sa sortie du four. De toute façon, une fois décerclé vous ne résisterez pas. Son odeur chocolatée, sa texture coulante en font le parfait dessert… Lire la suite Le mi-cuit de Christophe Michalak

Goûters1·Les Indémodables1

On va pas en faire un flan…mais quand même.

  Voici une recette qui va vous faire saliver. Le flan pâtissier tout le monde connaît. On le déguste le plus souvent à la vanille, ce que j’adore. Mais voilà de là à en manger un entier à oui toute seule, c’était trop ! Pourtant j’en avais envie de ce flan. Je dis toute seule… Lire la suite On va pas en faire un flan…mais quand même.

Biscuits, Cookies, Sablés,...1·Goûters1

Les cookies du chef Conticini

Dans la catégorie des goûters il en manquait bien un et pas des moindres: « le fameux cookie ». Des cookies il y en a des centaines. Crispy, chewy, soft, bein quoi on parle de cookies donc on emploie la langue des cookies . Pour les francophones purs et durs, les textures sont variées croquantes, fondantes, tendres.… Lire la suite Les cookies du chef Conticini