Crêpes, Gaufres, Pancakes, Beignets.·Goûters

Pancakes parfaits pour les brunchs

Vous le savez maintenant quand j’aime une pâtisserie, je suis toujours à la recherche d’une nouvelle recette pour voir si je trouve toujours mieux ou du moins aussi bon que la précédente recette. Et devinez quoi c’est ce qui c’est passé avec cette délicieuse recette de pancakes. Pour tout vous dire, je l’ai testé un… Lire la suite Pancakes parfaits pour les brunchs

Gourmandises·Verrines & Mignardises

Mousses au yaourt et à la fraise, un vrai régal !

Avec les beaux jours qui reviennent mon envie de rentrer à nouveau dans mes petites robes d’été se fait ressentir. Et ce n’est pas en mangeant des gâteaux que je vais y arriver. Mais attention pas question de faire l’impasse sur de bons petits desserts bien gourmands. J’ai donc surfé sur le net à la… Lire la suite Mousses au yaourt et à la fraise, un vrai régal !

Crêpes, Gaufres, Pancakes, Beignets.·Goûters

Crêpes au sarrasin

Je dois vous avouer quelque chose !Les crêpes je les préfère salées. En bretagne on les appelle des galettes. J’aime le goût marqué du sarrasin qui se marie à merveille avec le goût du jambon et du fromage fondu. Les crêpes salées se déclinent à l’infinie. Au saumon, au chèvre, avec un œuf, aux champignons… Lire la suite Crêpes au sarrasin

Biscuits, Cookies, Sablés.·Goûters

Les meilleurs sablés du monde

Vous avez été nombreux à me demander la recette de ces fabuleux sablés. Je vous l’avais dit ce sont mes préférés mais rien d’étonnant à cela, puisque c’est une recette du chef Philippe Conticini. Si je veux être exacte, c’est plus que de simples sablés à l’origine car ils sont recouverts d’un nappage chocolat et d’un… Lire la suite Les meilleurs sablés du monde