Vous la sentez cette bonne odeur de sablés tout chaud qui parfume votre cuisine. En tout cas moi oui !!! Aujourd’hui, j’avais envie d’une douceur toute simple mais au combien savoureuse pour refaire le stock de biscuit pour le goûter de mes petits anges mais aussi faut l’avouer le mien. Des recettes de sablés il y… Lire la suite Sablément bon
Des pâtes en pâtisserie il en existe plus d’une, brisée, sucrée, feuilletée, levée, battue, levée feuilletée, pâte à choux mais celle qui m’a donné l’envie de faire des pâtisseries c’est la fabuleuse pâte sablée avec son bon goût beurré et cette indéniable texture fondante en bouche. Très proche de la pâte sucrée, elle se différencie… Lire la suite L’incontournable pâte sablée
Toujours à la recherche d’une idée pour ravir le palais si délicat de mes petits gastronomes, j’avais envie de quelque chose de goûteux, régressif à souhait, et pratique à transporter. Et là, je me souviens que j’avais la recette parfaite dans mes archives (oui oui les fameuses recettes que l’on met de côté et que… Lire la suite Sablés bretons
Madame fait des gâteaux 