Allez aujourd’hui on s’attaque à l’une des bases de la pâtisserie: « le feuilletage ». Hop hop on ne s’en va pas, on ne panique pas! Ca va aller! Vous pouvez le faire. Je vous l’avoue c’est un de mes pêchers mignons. En version salée ou sucrée c’est juste une tuerie !!! Un vrai délice. Ce croustillant… Lire la suite Sublime pâte feuilletée