Oui, je sais, on n’est qu’en novembre mais croyez-moi, Noël va arriver plus vite que prévu !
Et cette année, je refuse de stresser pour le dessert de Noël, ou de ne pas avoir eu le temps (ni la bonne recette) pour réussir un bon dessert ou de beaux sablés. J’ai très envie que, pour une fois, les fêtes se passent dans la tranquillité et la gourmandise.
Et si je vous disais que cela pourrait être la même chose pour vous ?
Qui ne rêve pas de regarder un film de Noël avec un chocolat chaud et des sablés maison ? Ou d’apporter, le soir du réveillon, un dessert digne d’un chef ? Mais qui se laisse rattraper par cette petite voix qui nous dit : « Lâche l’affaire, tu n’y arriveras pas », ou « j’ai la flemme, ça prend trop de temps ». Je le sais car même si j’aime faire des gâteaux je l’entends parfois.
Et chaque année, à l’approche des fêtes je me fais tout un programme digne des films de Noël pour que tout soit parfait mais en réalité, décembre devient vite une montagne de charge mentale : les cadeaux, le ménage, le menu, et la question qui revient toujours : « Et le dessert, on fait quoi ? »
Alors cette année je refuse que tout ça recommence pour moi comme pour vous alors j’ai travaillé dur en ces dernières semaines pour vous trouvez la solution pour sans régaler sans tout ce stress !
C’est pour ça que j’ai écrit mon tout dernier ebook :
« Noël sans stress »
qui fait parti du bundle : » Un hiver fait maison «
Ce qu’il y a dedans :
Mon secret tient en un mot : anticiper. Dans l’e-book, vous trouverez :
- un rétroplanning de J-30 au jour J, pour savoir quoi préparer, quand, et quoi garder pour la fin ;
- un guide de congélation : quelles pâtes, biscuits, inserts et glaçages préparer à l’avance ;
- 32 recettes : bûches, pavlova, couronne de Noël, choux, verrines, cookies, sablés, gingerbread… ;
- des fiches SOS pour rattraper une crème ou un biscuit en deux temps trois mouvements ;
- des checklists pour ne rien oublier avant l’arrivée des invités.
Pas besoin d’être pro : certaines recettes sont toutes simples, et quand l’une est plus technique, je vous donne toutes mes astuces.
Le fait-maison, c’est aussi une bonne idée pour le budget
En ce moment, tout coûte cher. Or un dessert maison, un sachet de biscuits ou une boîte de mendiants, de pralinés et d’orangettes offerte à quelqu’un, c’est économique, mais surtout ça touche droit au cœur. Vos proches adorent, et vous aussi. Vous trouverez dans l’e-book plein de petites douceurs à réaliser et à offrir.
Je réalise chaque année plusieurs cadeaux gourmands et mon préféré est le caramel beurre salé.
Prendre le temps, et fabriquer la magie de Noël avec les enfants
En écrivant cet ebook, je me suis demandée ce que préférais dans les préparatifs de Noël. A vrai dire ce ne sont pas les desserts eux-mêmes, ce sont les moments qu’on passe autour. Et ce qui me vient tout de suite à l’esprit c’est les sablés que je réalise chaque année avec mes enfants et les odeurs d’épices et de gâteaux qui envahissent toute la maison…
Quand on court partout, on n’a plus le temps de ça. Et c’est justement pour cela que l’organisation change tout et que j’ai écrit cet ebook. Si les pâtes sont prêtes et les bases préparées à l’avance, vous pouvez enfin vous installer en cuisine avec vos enfants, sans stresser, sans regarder l’heure.
Dans mon ebook : » Noël sans stress « , j’ai tenu à faire une place toute particulière à ces recettes qui se prêtent à ces moments de partage : les sablés décorés et les sablés vitraux, les cookies aux épices d’hiver, le gingerbread, les oursons en guimauve ou encore le chocolat chaud aux épices à déguster ensuite devant bon film ou dessin animé. Avec mes enfants ont a pour habitude de regarder les mickeys de Noël avec des sablés.
Les enfants adorent mélanger, découper et décorer et moi j’aime créer tous ces souvenirs.
Parce qu’au fond, la magie de Noël ne se mesure pas à la perfection des desserts, mais aux sourires qu’ils font naître autour de la table.
Et pour ne pas finir le foie en compote le 2 janvier
Si à Noël on aime se faire plaisir et lâcher prise on est aussi nombreux à entendre cette petite voix qui nous dit fais attention, ne mange pas trop de gâteaux ou de chocolat !
Et je ne vous ai pas oubliez ! Quand je vous ai dit que cette année Noël sera sans stress et gourmand j’ai voulu pensez à tout le monde. Alors pour ceux qui préfère se faire plaisir tout en prenant soin d’eux j’ai aussi coécrit un deuxième ebook :
Mon Noël gourmand et bienfaisant
avec Aurélie et Christina de La Bienfaisante
Dans cet ebook vous trouverez :
- 10 des recettes de fête gourmandes
- des conseils pour profiter sans excès donnés par une diététicienne,
- et un plan de 5 jours pour se remettre en douceur après les fêtes élaboré par Aurélie (Diététicienne confirmée depuis 15 ans).
Car oui on a le droit de se régaler et de prendre soin de soi en même temps.
Où trouver mes deux ebooks ?
Mes deux e-books font partis du bundle
« Un hiver fait maison »
Ce bundle regroupe 18 ebooks de recettes créés par 22 créatrices et il est disponible uniquement du 6 au 15 novembre, pas un jour de plus :
Vous trouverez à l’intérieur de ces ebooks de quoi vous régaler pendant les fêtes et tout l’hiver et quelques soient vous habitudes alimentaires.
Découvrez :
- 510 recettes salées et sucrées
- 75 recettes apéritives
- 140 recettes de desserts
- 200 douceurs de Noël
- 200 recettes sans gluten
- 120 recettes végétariennes
- 190 recettes sans lactose
Et oui, mes recettes gratuites resteront gratuites sur le blog.
A travers ce bundle et mes deux nouveaux ebooks, c’est autre chose que je vous propose. Tout est réuni, organisé en un seul endroit, pour que vous n’ayez plus à vous demander quoi faire et quand pendant les fêtes.
C’est aussi une manière de soutenir mon travail et de permettre de continuer à vous procurer d’autres recettes gratuites toute l’année et pour cela je vous dis :
UN GRAND MERCI !!!
Prenez bien soin de vous, et à très vite en cuisine !
Et parce que Noël c’est le moment de faire plaisir et partager voici une des recettes de mon ebook : « Noël sans stress »
Madame fait des gâteaux
(Angélique)
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