Confitures, Coulis, Pralinés,...1·Gourmandises1·Verrines & Mignardises1

Crème brûlée …

Voilà un petit moment que je vous promets de vous dévoiler le secret de ma délicieuse crème brûlée. Le seul vrai secret et pas des moindres est qu’il s’agit de la recette de Philippe Conticini. En ce seul nom réside tous les atouts qui feront de vos crèmes un vrai délice. La texture de ces… Lire la suite Crème brûlée …

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Brownie de l’espace

Je ne pouvais pas vous présenter des recettes de goûter sans rechercher une autre recette de brownie. Cette nouvelle recette a fait l’unanimité. Avec celle-ci, vous obtiendrez un brownie bien chocolaté et fondant. Le type de gâteau que l’on veut en cas de crise d’hypoglycémie, de jour de pluie, de chagrin, de manque de chocolat,… Lire la suite Brownie de l’espace