Je ne vous apprend rien lui je vous dis que la saison des goûters et petits déjeuners réconfortants sont de retour. Alors tant qu’à faire, il faut sortir le grand jeu. Pour cette nouvelle recette, je n’ai pas lésiné, vous me connaissez. J’ai sorti le grand jeu. J’ai utilisé une brioche bien moelleuse que tout… Lire la suite Brioche suisse !!!
Alors voici une recette 100 % réconfort, une recette que vous allez avoir envie d’avoir à l’heure du goûter après une longue journée. Je dirais même que vous voudrez l’avoir à l’heure du goûter et du petit déjeuner. J’en ai fait des brioches mais celle-ci a un petit truc en plus. Elle est à la… Lire la suite Babka à la pâte à tartiner
Me voilà dans une nouvelle phase où je suis à la recherche de pâtisserie qui vont me permettre à la fois de rentrer dans mon pantalon voir même celui d’il y a deux ans et aussi de me régaler. En bonus ces recettes doivent avoir une qualité non négligeable celle d’être bonne pour la santé… Lire la suite Banana bread
Si vous ne connaissez pas encore les dorayaki, il va falloir y remédier ! Il s’agit de délicieuses petites crêpes japonaises. Je dirai même qu’elles se rapprochent plus de la texture des pancakes. C’est un dessert très connu au Japon qui est généralement fourré de » anko » qui est une crème de haricots rouges… Lire la suite Dorayaki à la pâte à tartiner
Mieux qu’un couteau suisse voici le: « PAIN SUISSE ». Mai si vous connaissez cette viennoiserie on l’appelle aussi « suisse », « pavé suisse » ou « brioche suisse ». C’est la viennoiserie préférée de mon mari. Il s’agit généralement d’un rectangle de pâte à brioche fourré avec une délicieuse crème pâtissière et des dizaines de pépites de chocolat. Elle a tout… Lire la suite Pains suisses !!!
Je prends rarement le temps de déjeuner mais quand je me pose j’adore déjeuner ces merveilleux petits pains que l’on appelle » les muffins anglais ». Je les trouve parfaits! Ils sont moelleux et leur format est juste idéal. J’adore les toaster et les déguster avec une noix de beurre. Mais voilà, jusqu’alors j’avoue que je… Lire la suite Parfaits petits muffins anglais
Aujourd’hui on fait un tour du côté de l’oncle sam. Pour les addicts des brunchs ou des bons petits déjeuners, il vous faut absolument ajouter des pancakes à votre table. Le pancake c’est quoi ? En gros, c’est des crêpes américaines. Plus petits et plus épais que nos crêpes ils sont aussi très appétissants. Moi… Lire la suite Des pancakes à croquer
Madame fait des gâteaux 