Confitures, Coulis, Pralinés,...1·Gourmandises1·Verrines & Mignardises1

Crème brûlée …

Voilà un petit moment que je vous promets de vous dévoiler le secret de ma délicieuse crème brûlée. Le seul vrai secret et pas des moindres est qu’il s’agit de la recette de Philippe Conticini. En ce seul nom réside tous les atouts qui feront de vos crèmes un vrai délice. La texture de ces… Lire la suite Crème brûlée …

Glaces & Sorbets1·Gourmandises1

Glace ferrero rocher

Voici la petite dernière de l’été. Une délicieuse glace au Ferrero rocher.Vous savez ces petites boules qu’on ne peut s’arrêter de manger quand on a ouvert la boite. Figurez-vous qu’il en restait une au fond de mon placard. Oui je sais c’est bizarre !C’est sur j’ai du juste trop bien la ranger pour qu’on ne… Lire la suite Glace ferrero rocher