Glaces & Sorbets1·Gourmandises1

Glace vanille/ tonka !

Avant tout je dois bien l’avouer, je cherchais au départ une nouvelle recette de glace vanille. Bien entendu, je me suis immédiatement tournée vers les recettes du talentueux Philippe Conticini. J’ai alors craqué pour sa recette de glace vanille qui est issue de son livre: « Sensations ». J’ai donc commencé à préparer mes ingrédients quand je… Lire la suite Glace vanille/ tonka !

Glaces & Sorbets1·Gourmandises1

Délicieuse glace à la vanille

Ce n’est pas parce que c’est la rentrée qu’on a plus le droit de se faire plaisir. Les rayons de soleil sont encore largement présents pour déguster une délicieuse glace. Pour moi, la reine des glaces est celle à la vanille. Je suis sûre de ne pas être la seule à penser cela. Bien sûr,… Lire la suite Délicieuse glace à la vanille