Goûters·Les indémodables

Délicieuses petites crêpes

En cette sainte période de crêpes, je ne ferai pas exception à la règle. J’ai donc officiellement ouvert la chasse aux nouvelles recettes de crêpes. Cette année j’ai commencé par celle de Pierre hermé. Et oui je suis partie sur une valeur sûre. Pour un nouvel essai j’avoue j’ai pri très peu de risque.  … Lire la suite Délicieuses petites crêpes

Goûters·Le goûter des enfants

Maneles symbole de la Saint Nicolas

Noël approche et la chasse aux recettes traditionnelles est ouverte. Sablés, bûches et autres douceurs seront de la partie. Mais juste avant la belle journée de Noël, il y a la Saint Nicolas qui est traditionnellement accompagnée de ces jolies petites brioches en forme de bonhomme. Ces mignonneries s’appellent des maneles ou manalas. Mais qui sont elles… Lire la suite Maneles symbole de la Saint Nicolas

Entremets

L’incontournable Charlotte aux fraises

Vous n’allez pas me dire que vous ne les avez pas vu arriver ? Si, si vous savez de qui je parle. On les attend tous avec impatience ces petits bijoux à la couleur rouge éclatante. Dès qu’elles croisent mon regard je fonds littéralement de gourmandise. Mon cerveau s’emballe et se met à imaginer toutes… Lire la suite L’incontournable Charlotte aux fraises