Entremets1

Charlotte aux fraises express

Nous revoilà pour une nouvelle recette qui sent bon le printemps et qui annonce l’arrivée d’un de mes fruits préférés et je ne suis sûrement pas la seule à l’adore : « la fraise ». J’aime tellement cette petite douceur à la fois sucrée et acidulée. Je vous avoue même que généralement je les mange sans aucuns… Lire la suite Charlotte aux fraises express

Confitures, Coulis, Pralinés,...1·Gourmandises1

Coulis de poire

On a parfois besoin de revoir nos classiques, des recettes dites de base pour se régaler en toute simplicité ou pour créer des recettes plus élaborées. Cela a été le cas pour moi. Il me fallait me rafraichir la mémoire pour réaliser un bon coulis de poire. Je sais c’est simple mais je voulais vérifer… Lire la suite Coulis de poire