C’est l’été, il fait chaud et on veut tous des glaces. Surtout si elles sont au chocolat. Est ce que je suis obligée de demander qui veut le recette ? Je suis sûre que non ! En tout cas ici la recette est validée à 100 %. Même moi qui préfère la vanille j’ai adoré… Lire la suite Magnum chocolat
Si tu cherches un cake ULTRA GOURMAND et qui change du simple cake au chocolat, tu es au bon endroit. Attention, il faut toutefois aimé la fève de tonka. Si ce cake est ultra gourmand, c’est tout simplement parce qu’il est garni d’un crémeux bien chocolaté et recouvert d’un glaçage rocher. A la dégustation, vous… Lire la suite Divin cake Chocolat/Tonka
Arrêtez tout ! Si vous êtes fan de gâteau au chocolat bien gourmand et moelleux, cette recette est pour vous. Voici un gâteau au chocolat qui réunit tous les critères de gourmandise. Une texture à la fois dense et moelleuse, un bon goût de chocolat qui enrobe le palais. Des morceaux d’amandes qui apportent de… Lire la suite Gourmandissime Torta Caprese
Alors nous revoilà pour une nouvelle recette que j’ai découverte pendant les fêtes de Noël. J’étais à la recherche d’une idée de bûche vanille/chocolat pour les fêtes quand je suis tombée sur le blog de : » ilétaitungateau » que je vous conseille vivement. Pour la petite histoire, j’ai testé la recette de sa buche straciatella qui… Lire la suite Biscuit chocolat
Je crois bien que cette recette est celle que vous m’avez le plus réclamer sur Instagram. Ceci dit je vous comprends car je me l’auto-réclame tellement elle est ultra gourmande!!! Pour la petite histoire c’est une recette que j’avais envie de réaliser depuis longtemps sans jamais la tenter car je n’avais jamais vraiment travailler le… Lire la suite Kinder Bueno maison
Alors j’ai cru comprendre que cette recette vous a fait de l’œil sur Instagram. Pour tout vous dire c’est une de mes réalisations dont je suis la plus satisfaite. C’est un dessert que l’on peut classer dans la case des desserts gourmands et régressifs. Ceux dont on a envie dans tous les cas . En… Lire la suite Tartelettes chocolat/caramel
Alors avant de commencer j’ai une petite confidence à vous faire. Ce fondant au chocolat n’est rien d’autre que le fameux cake de Suzy de Pierre Hermé. J’ai juste eu l’idée de couler la pâte à gâteau dans des ramequins et de cuire un peu moins longtemps que sur la recette originale. Et je ne… Lire la suite Coulant au chocolat ou le fameux gâteau Suzy de Pierre Hermé
Le chocolat ça me connait ! Alors quand j’ai vu la recette de mousse au chocolat de Philippe Conticini je n’ai pas pu résister ! A peine lu j’étais déjà en cuisine. Si vous êtes fan de mousse au chocolat, c’est LA RECETTE qu’il vous faut! Dés la première bouchée vous allez atterrir dans les… Lire la suite Parfaite mousse au chocolat !
Aujourd’hui je vous propose une recette revisitée du gâteaux des rois car je ne vous cache pas que je ne suis pas vraiment fan des fruits confits. Du coup, j’ai décidé de transformer ces fruits confits en délicieuses pépites de chocolat. Je trouve ça bien meilleur !!! Et pour rien ne vous cacher je l’ai… Lire la suite Gâteaux des rois au chocolat
Comme chaque année je me dis qu’il serait bien de vous publier les recettes des bûches avant les fêtes. Comme chaque année je me laisse prendre par le temps et je suis encore à la ramasse. Après je me console en me disant que comme ça vous les aurez au moins pour l’année prochaine. En… Lire la suite Merveilleuse bûche roulée au chocolat !
Madame fait des gâteaux 