Qu’elle soit suisse, française ou italienne la meringue en fait fondre plus d’un. En accompagnement d’un café, en décoration d’une bûche ou tout simplement en association d’une tarte au citron elle reste toujours un délice. Si elle ravie nos palets encore faut il savoir la choisir et la réaliser. Je vous propose donc un petit… Lire la suite Une petite meringue ?