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Cake gourmand et malin

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Portions: 8
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Ingrédients Ustensiles Préparation

Ingrédients
  

  • 3 oeufs
  • 130 g cassonade
  • 190 g farine
  • 8 g levure
  • 1 pincée fleur de sel
  • 1 c.à. café extrait de vanille
  • 80 ml huile
  • 100 ml crème liquide à 30 % de MG

Ustensiles

  • 1 fouet
  • 1 saladier
  • 1 Moule à cae
  • 1 maryse

Préparation
 

  1. Fouettez les oeufs avec la cassonade.
  2. Ajoutez l'huile avec la crème liquide et l'extrait de vanille.
  3. Incorporez la farine avec la levure et la pincée de fleur de sel.
  4. Ajoutes une garniture de votre choix (framboises, cannelle, zestes d'orange, pépites de chocolat ...)
  5. Versez la pâte dans le moule.
  6. Enfournez pour un grand cake 40 minutes à 165°C ou pour des mini cakes 25 minutes.
  7. Laissez refroidir le cake avant de le déguster.