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Banana bread au chocolat

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions: 12
Type de plat: Goûter
Cuisine: Américaine
Ingrédients Ustensiles Préparation

Ingrédients
  

  • 3 bananes mures
  • 70 g chocolat noir
  • 40 g de beurre
  • 40 g huile de tournesol
  • 70 g cassonade
  • 30 g sucre en poudre
  • 90 g lait fermenté ou de crème liquide
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 150 g farine
  • 20 g cacao amer
  • 1 c à café levure

Ustensiles

  • 1 cuillère
  • 1 saladier
  • 1 moule à napolitain
  • 1 plaque à pâtisserie
  • 1 balance

Préparation
 

  1. Écrasez les bananes à la fourchette.
  2. Ajoutez la cassonade, le sucre en poudre et mélangez.
  3. Ajoutez le lait fermenté ou la crème liquide avec l'huile, l'extrait de vanille et le beurre fondu.
  4. Incorporez la farine avec la cacao amer, la levure, la fleur de sel et le chocolat fondu.
  5. Remplissez les moules.
  6. Enfournez 20 minutes à 170°C et laissez refroidir.