Entremets

Entremet chocolat-praliné

Qui dit anniversaire dit gâteau! Et pour cette occasion je voulais un gâteau très gourmand, très régressif qui ferait fondre de plaisir toute personne qui le dégusterait. Le chocolat chez nous est un incontournable et depuis le temps que nous testons des desserts chocolatés on a nos préférences. La combo dacquoise/noisette et croustillant feuillantine arrive… Lire la suite Entremet chocolat-praliné

Entremets

Un nuage de chocolat

A la maison je suis entourée de « chocovores », c’est chocolat sinon rien. Autant vous dire que des recettes à base de chocolat j’en ai fait. Brownies, cookies, cakes, mousses, muffins mais là j’étais à la recherche de quelque chose de léger, aérien. Je voulais manger un nuage. N’abandonnant pas l’espoir de trouver la recette qui… Lire la suite Un nuage de chocolat