Biscuits, cookies...·Goûters

Les fameuses petites barquettes

Qui n’a pas mangé ces célèbres barquettes, en commençant par grignoter le contour et terminer par le meilleur, la garniture. Abricot, fraise ou chocolat elles ont toutes été dévorées par des milliers d’enfants. Elles régalent les petits comme les grands depuis des années. Dans ma quête du fait maison, j’avais envie de m’attaquer aux biscuits de… Lire la suite Les fameuses petites barquettes

Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters

Une madeleine qui ne pourrait que ravir Proust …

Dans la catégorie des douceurs régressives, il y en a une qui prend sans aucun doute la première place. Il s’agit bien entendu de «  l’indémodable madeleine », qui a l’heure du goûter ravira le palais des grands comme des petits. Je suis donc partie comme d’habitude à la recherche de « la recette » qui me permettrait… Lire la suite Une madeleine qui ne pourrait que ravir Proust …