Gourmandises·tartes

Tarte Amandine aux nectarines

La tarte amandine faut bien le dire c’est une de mes tartes préférées. Composée de pâte sucrée, de crème d’amande et de fruits frais, elle a tout pour plaire. En plus, elle évolue aux grès des saisons puisqu’elle est déclinable à l’infini.   Il suffit juste de changer de fruits. Je l’avais déjà testé avec… Lire la suite Tarte Amandine aux nectarines

Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters

Les tigrés au chocolat de Cyril Lignac

Si vous êtes fan de chocolat et de beurre noisette cette recette est faite pour vous ! Ces petits financiers garnis d’une délicieuse ganache au chocolat sont une bombe de gourmandise. Il s’agit de la recette du chef Cyril Lignac et le nom de ces petits gâteaux est connu de tous. Je vous entend me… Lire la suite Les tigrés au chocolat de Cyril Lignac

Les indémodables

Tuiles aux amandes

Cela faisait longtemps que je voulais faire des tuiles aux amandes. Alors quand on me l’a gentillement demandé, j’ai sauté sur l’occasion. C’était une première pour moi et je ne suis pas mécontente du résultat. Avec cette recette vous obtiendrez de savoureuses tuiles croquantes au bon goût d’amande. Petit conseil, si vous voulez de très bonnes… Lire la suite Tuiles aux amandes

Gourmandises·tartes

L’automne est bien là !!!

Le paysage arbore de jolies couleurs orangées et les fruits d’automne sont là. Pommes, coings, marrons et poires sont à la fête et c’est les poires que j’ai envie de mettre à l’honneur. Confitures, poires au sirop, charlottes chacun ses préférences, mais moi ce qui me fait fondre et réveille ma gourmandise c’est la tarte… Lire la suite L’automne est bien là !!!

Entremets

Un nuage de chocolat

A la maison je suis entourée de « chocovores », c’est chocolat sinon rien. Autant vous dire que des recettes à base de chocolat j’en ai fait. Brownies, cookies, cakes, mousses, muffins mais là j’étais à la recherche de quelque chose de léger, aérien. Je voulais manger un nuage. N’abandonnant pas l’espoir de trouver la recette qui… Lire la suite Un nuage de chocolat