Viennoiseries1

Pains suisses !!!

Mieux qu’un couteau suisse voici le: « PAIN SUISSE ». Mai si vous connaissez cette viennoiserie on l’appelle aussi « suisse », « pavé suisse » ou « brioche suisse ». C’est la viennoiserie préférée de mon mari. Il s’agit généralement d’un rectangle de pâte à brioche fourré avec une délicieuse crème pâtissière et des dizaines de pépites de chocolat. Elle a tout… Lire la suite Pains suisses !!!

Viennoiseries1

Parfaits petits muffins anglais

Je prends rarement le temps de déjeuner mais quand je me pose j’adore déjeuner ces merveilleux petits pains que l’on appelle  » les muffins anglais ». Je les trouve parfaits! Ils sont moelleux et leur format est juste idéal. J’adore les toaster et les déguster avec une noix de beurre. Mais voilà, jusqu’alors j’avoue que je… Lire la suite Parfaits petits muffins anglais

Viennoiseries1

Merveilleux pains au chocolat !!!

Aujourd’hui je vous écris à l’heure où tous les boulangers sont à l’œuvre pour confectionner ces petites merveilles que nous rêvons tous d’avoir sur notre table de petit déjeuner le dimanche matin! Ils sont si réconfortants et délicieux et font la joie des petits et des grands! Je les préfère tout juste sortis du four… Lire la suite Merveilleux pains au chocolat !!!

Viennoiseries1

Gâteaux des rois au chocolat

Aujourd’hui je vous propose une recette revisitée du gâteaux des rois car je ne vous cache pas que je ne suis pas vraiment fan des fruits confits. Du coup, j’ai décidé de transformer ces fruits confits en délicieuses pépites de chocolat. Je trouve ça bien meilleur !!! Et pour rien ne vous cacher je l’ai… Lire la suite Gâteaux des rois au chocolat

Goûters1·Les Indémodables1·Viennoiseries1

Savoureuse galette des rois

Qui dit épiphanie du galette de rois. Je parle bien de celle fourrée à la frangipane. Bien qu’originaire de Provence je n’aime pas vraiment le gâteau des rois. Je ne suis pas fans des fruits confits. Je lui préfère le galette avec son feuilletage bien croustillant et fondant à la fois qui se marie à… Lire la suite Savoureuse galette des rois

Viennoiseries1

Délicieux petits pains viennois

Ces pains viennois sont les petits derniers qui ornent notre table du petit déjeuner. Bizarrement je les achetais toujours en boulangerie sans jamais les avoir réalisés. Moi qui suis fan de brioches en tout genre je ne me suis jamais lancée de leur réalisation. J’ai donc remédié à tout ça et je ne suis vraiment… Lire la suite Délicieux petits pains viennois

Bases·Pâtes1·Viennoiseries1

Délicieux pain de mie

Voici enfin, la recette qui a provoqué tant d’engouement sur instagram. Cela faisait longtemps que j’avais envie de faire mon propre pain de mie sans pour autant prendre le temps de le faire. Confinement oblige je me suis trouvée un peu de temps pour me mettre aux fourneaux. J’avoue c’est aussi une envie subite de… Lire la suite Délicieux pain de mie

Bases·Pâtes1·Viennoiseries1

Délicieux pains burgers: « Buns »maison

Je le sais, je ne suis pas la seule a adorer les burgers mais attention pas n’importe lesquels! Chez nous ils sont faits maison! Même les buns c’est Bibi qui les faits! Et vraiment c’est d’une simplicité. Tout le monde peut y arriver. Si si j’ai bien dit tout le monde. Pour la recette j’ai utilisé… Lire la suite Délicieux pains burgers: « Buns »maison

Viennoiseries1

Divins petits pains au lait

Si vous êtes à la recherche d’un gros câlins ou d’un moment de pure régression voici la recette parfaite. Celle de ces délicieux petits pains au lait. Moelleux à souhait, ils seront parfaits pour vos petits déjeuners ou vos goûters. En tout cas à la maison ils font l’unanimité et chez vous sûrement aussi !… Lire la suite Divins petits pains au lait