Voici une pâtisserie qui vous fera fondre à n’importe quelle occasion. Au goûter, au dessert, au petit dej’ vous allez vouloir en prendre une part à coup sûr. Pour ceux qui sont septiques, cette tarte est composée d’une délicieuse pâte sucrée qui apporte le côté biscuité et friable à la dégustation. Sur la pâte sucrée,… Lire la suite Tarte chocolat, caramel et cacahuètes
Pomme de reinette et pomme d’api… ok j’arrête de chanter avant que le temps ne se couvre. Mais les pommes j’adore ça. À croquer, en compote mais surtout en tarte. La tarte aux pommes c’est un souvenir d’enfance, c’est la tarte que nos grands mères nous servaient lors du repas dominical. Elle se décline sous… Lire la suite La tarte aux pommes comme je les aime
Voilà des mois que j’ai écrit cette recette et que je n’ai pas pri le temps de la poster. Et pourtant je l’adore! En fait, je les adore ces magnifiques petites fraises !!! Nos chères fraises ! Elles sont si délicieuses. Durant l’hiver j’ai eu plus que le temps de réfléchir à cette délicieuse tarte… Lire la suite Délicieuse tarte aux fraises
L’automne arrive et je ne vous ai toujours pas publié la recette de la tarte framboise et pistache. Milles excuses, j’avoue que je suis en retard de quelques recettes. La framboise j’adore ça. Cette note acidulée qui réveille les papilles est un vrai petit bijou. J’adore la déguster sans aucuns artifices mais en tarte elle me… Lire la suite Délicieuse tarte framboise et pistache
Chaques occasions devraient s’accompagner d’une douceur. Il y a quelques jours c’etait notre anniversaire de mariage et j’avais déjà réfléchi au gâteau qui terminerai notre délicieux repas. Mais voilà, je ne vous apprendrai rien si je vous diS qu’entre ce qu’on imagine et la réalité parfois il y a un décalage. Prise de cours par l’organisation… Lire la suite Tartelettes au chocolat
La tarte amandine faut bien le dire c’est une de mes tartes préférées. Composée de pâte sucrée, de crème d’amande et de fruits frais, elle a tout pour plaire. En plus, elle évolue aux grès des saisons puisqu’elle est déclinable à l’infini. Il suffit juste de changer de fruits. Je l’avais déjà testé avec… Lire la suite Tarte Amandine aux nectarines
C’est avec fierté que je vous présente ma version 2.1 de ma tarte au citron. Le citron j’en suis accroc, alors la tarte au citron n’en parlons pas. En cette période de grosse chaleur j’avais envie d’un dessert acidulé. Dans ma petite tête de gourmande le dessert était déjà trouvé. Une petite tarte au citron… Lire la suite Ma tarte au citron 2.1
Vous aimez la vanille et les framboises ? Vous aimez la crème d’amande et les tartes? Alors vous allez adorer cette tarte à la framboise !!! Elle est née d’une envie de fraîcheur et de douceur. Et puis, il y avait ces jolies framboises qui me faisaient de l’œil et cette vanille que j’adore utiliser dans une crème bavaroise.… Lire la suite Tarte framboises, vanille
La tarte aux pommes j’adore ça! Mais ce que j’aime encore plus ce sont de délicieuses pommes fondantes imprégnées de cannelle. Cette épice me rend dingue! J’aime la sentir, son odeur m’enivre, sa saveur est une véritable invitation à la gourmandise. J’aime ses notes chaudes et réconfortantes. Dès les premières bouchées, elle nous fait voyager.… Lire la suite Ma tarte pomme cannelle
Il y a quelques temps on m’a suggéré de faire une tarte tatin, ce qui tombait bien car cela faisait longtemps que je voulais réaliser celle de Philippe Conticini. Les photos de sa tarte vous mettent l’eau à la bouche. Les pommes semblent être d’une finesse et surtout d’une douceur que je ne pouvais décemment… Lire la suite La fabuleuse tarte tatin de Philippe Conticini
Madame fait des gâteaux 