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Divin cake Chocolat/Tonka

Si tu cherches un cake ULTRA GOURMAND et qui change du simple cake au chocolat, tu es au bon endroit. Attention, il faut toutefois aimé la fève de tonka. Si ce cake est ultra gourmand, c’est tout simplement parce qu’il est garni d’un crémeux bien chocolaté et recouvert d’un glaçage rocher. A la dégustation, vous… Lire la suite Divin cake Chocolat/Tonka

Biscuits, Cookies, Sablés,...1·Goûters1·Healthy1

Biscuit aux amandes Healthy

Cette fois ce sera une recette un peu plus saine pour notre santé mais pas moins gourmande. Avec le temps, je me dis qu’il est important de trouver un équilibre entre se faire plaisir et sa santé. Du coup, je me penche un peu plus sur le phénomène healthy et les recettes que l’on peut… Lire la suite Biscuit aux amandes Healthy

Cakes, Muffins, Brownies,...1·Goûters1

Gourmandissime Torta Caprese

Arrêtez tout ! Si vous êtes fan de gâteau au chocolat bien gourmand et moelleux, cette recette est pour vous. Voici un gâteau au chocolat qui réunit tous les critères de gourmandise. Une texture à la fois dense et moelleuse, un bon goût de chocolat qui enrobe le palais. Des morceaux d’amandes qui apportent de… Lire la suite Gourmandissime Torta Caprese

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Biscuit chocolat

Alors nous revoilà pour une nouvelle recette que j’ai découverte pendant les fêtes de Noël. J’étais à la recherche d’une idée de bûche vanille/chocolat pour les fêtes quand je suis tombée sur le blog de : » ilétaitungateau » que je vous conseille vivement. Pour la petite histoire, j’ai testé la recette de sa buche straciatella qui… Lire la suite Biscuit chocolat

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Kinder Bueno maison

Je crois bien que cette recette est celle que vous m’avez le plus réclamer sur Instagram. Ceci dit je vous comprends car je me l’auto-réclame tellement elle est ultra gourmande!!! Pour la petite histoire c’est une recette que j’avais envie de réaliser depuis longtemps sans jamais la tenter car je n’avais jamais vraiment travailler le… Lire la suite Kinder Bueno maison

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Crêpes Healthy

Voici les crêpes qui trôneront sur ma table pour la chandeleur cette année. J’ai bien évidemment une recette de famille pour les crêpes que vous trouverez en cliquant ici mais cette fois-ci j’avais envie d’explorer un univers que je ne connais pas encore très bien. J’étais curieuse d’explorer l’univers healthy et d’utiliser un lait végétal.… Lire la suite Crêpes Healthy

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Biscuits aux amandes et chocolat

Alors pour tout vous avouer cette recette n’est pas entièrement de moi. Ma touche personnelle réside dans la coque en chocolat au lait et la garniture chocolat au lait. Voilà maintenant que tout est clair, je vais pouvoir vous parler de ces petites merveilles. C’est exactement le type de gourmandise qu’il nous faut pour notre… Lire la suite Biscuits aux amandes et chocolat

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Sablés pur beurre

Après de nombreuses recherches j’ai enfin trouvé une super recette de sablés qui fonctionne à merveille avec les rouleaux à empreintes. Vous savez se sont ces très jolis rouleaux à pâtisser qui permettent de créer de superbes motifs sur nos sablés. Mais voilà, trouver une recette qui une fois les sablés cuits laisse les motifs… Lire la suite Sablés pur beurre

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Coulant au chocolat ou le fameux gâteau Suzy de Pierre Hermé

Alors avant de commencer j’ai une petite confidence à vous faire. Ce fondant au chocolat n’est rien d’autre que le fameux cake de Suzy de Pierre Hermé. J’ai juste eu l’idée de couler la pâte à gâteau dans des ramequins et de cuire un peu moins longtemps que sur la recette originale. Et je ne… Lire la suite Coulant au chocolat ou le fameux gâteau Suzy de Pierre Hermé

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Cake infiniment vanille de Pierre Hermé

Pour moi les cakes représentent à merveille le goûter ! Je suis faaaaaan de leur texture, leur odeur ,leur goût mais attention un bon cake doit avoir une texture qui se tient et ne doit surtout pas être sec. Les cakes secs c’est pour les pigeons et à priori on est pas des pigeons .… Lire la suite Cake infiniment vanille de Pierre Hermé