Où comment recycler vos coques de macarons. Cette recette provient directement d’une de mes erreurs en pâtisserie et de mon imagination. Afin, de gérer ma frustration face à des macarons totalement difformes, j’ai voulu rattraper le coup en le transformant en gâteau au chocolat. Il était hors de question de jeter ces coques de macaron.… Lire la suite Le macachoco
Je ne sais pas vous mais je trouve qu’on a jamais assez de recette à base de chocolat. Encore une fois, je vous ai préparé une recette totalement régressive et surtout très simple à réaliser. Vous avez déjà sûrement attendu parler du fameux » Fondant Baulois » ? Pour ceux qui ne connaissent pas cette petite… Lire la suite Fondant Baulois
Voilà un petit gâteaux tout en douceur et tellement gourmand. Le financier fait partie du patrimoine gastronomique de la France. Il s’invite en toute occasion et il a bien raison. Il peut se décliner à l’infini, aux amandes, à la noisette, à la pistache, avec des pépites de chocolat, fourrés etc … Alors bien évidemment… Lire la suite Financiers aux amandes
Je sais bien que les fêtes de Noël sont passées mais cette petite recette semble vous avoir bien plu sur Instagram. Elle peut très bien s’adapter en fonction des saisons en jouant sur la décoration. Vous l’aurez compris, j’ai réalisé ces magnums cakes à l’occasion d’un goûter de Noël. J’avais envie d’un goûter qui soit… Lire la suite Magnum cake
Nous voilà en plein dans la période des festivités de Noël. Et qui dit Noël dit bonnes odeurs qui sort de la cuisine. Vous les sentez ces douceurs odeurs de cannelle, 5 épices, de chocolat et de sablés tout chaud ? Cette fois-ci ce ne sont pas des sablés de Noël que je vous propose… Lire la suite Pain d’épice
J’ai en fin trouvé THE RECETTE de cake à la vanille. Bon tout le mérite ne me reviens pas totalement mais j’y ai ajouté ma petite touche. Tout commence avec le divin cake au citron de Pierre Hermès. C’est un cake tellement moelleux et savoureux que je me suis dis qu’on pourrait l’adapter pour un… Lire la suite Cake à la vanille
J’ai une question de la plus grande importance.Y a-t-il des fans de madeleines par ici ? Si c’est le cas, voici la petite dernière que je viens de tester. Pour tout vous dire mon cher et tendre me l’a gentiment suggéré. Il est un grand fan de mes madeleines à la coque en chocolat et… Lire la suite Cœur de madeleines
Je ne pouvais pas vous présenter des recettes de goûter sans rechercher une autre recette de brownie. Cette nouvelle recette a fait l’unanimité. Avec celle-ci, vous obtiendrez un brownie bien chocolaté et fondant. Le type de gâteau que l’on veut en cas de crise d’hypoglycémie, de jour de pluie, de chagrin, de manque de chocolat,… Lire la suite Brownie de l’espace
Et voilà un petit nouveau prêt à venir s’inviter sur votre table à l’heure du goûter. Il s’agit d’une recette qui existe depuis des décennies mais qui fait toujours son effet. Si vous aimez les gâteaux bien moelleux avec un bout goût de beurre et de sucre légèrement ambré, c’est le gâteau qu’il vous faut.… Lire la suite Gâteau de Savoie
En cette nouvelle rentrée j’avais envie de vous partager plus régulièrement des recettes de goûter. Et quoi de mieux qu’un cake au chocolat pour se régaler à l’heure du goûter ? C’est une évidence un cake au chocolat fait rappliquer tout le monde autour de la table. C’est peut être d’ailleurs le problème puisqu’après il… Lire la suite Cake au chocolat
Madame fait des gâteaux 