Biscuits, Cookies, Sablés,...1·Goûters1

Ginger bread

Vous le savez bien les sablés et moi c’est une vrai passion. Et puis il n’y a pas de noël sans sablés et petits biscuits. Alors pour être en accord avec cette belle période de Noël, il fallait bien que je vous partage une recette de ces délicieux petits biscuits que sont les Ginger bread.… Lire la suite Ginger bread

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Sablés de Noël au caramel

Chaque année à la même période, tout début décembre, un horrible virus me gagne. Je vous rassure ce n’est pas la grippe mais « une Biscuitite aïgue ».Oui le virus des biscuits de Noël s’empare de moi et ne me lâche pas avant au moins le mois de janvier. Je suis alors à la recherche des plus… Lire la suite Sablés de Noël au caramel

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Les cookies de Cyril Lignac

Je me suis enfin décidée à vous rédiger la fameuse recette de cookies de Cyril Lignac. après 1555999 demandes je cède enfin. Je vous l’avais déjà donné sur Instagram mais cette recette est tellement bonne qu’elle doit être partagée. Si je ne l’ai pas fait avant tout simplement parce qu’elle a fait le tour de… Lire la suite Les cookies de Cyril Lignac

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Cookies au beurre de cacahuète

Hello, je reviens aujourd’hui avec une toute nouvelle recette de cookies qui DECHIREEEE !!! L’ingrédient vedette est le beurre de cacahuète. C’est une recette qui nous vient tout droit des Etats-unis. J’ai fait quelques modifications autour du sucre car ils ont la main un peu lourde. Ce cookie est ultra moelleux et goûteux. Pour tout… Lire la suite Cookies au beurre de cacahuète

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Biscuits au chocolat de Pierre Hermé

Je suis sûre que je ne suis pas la seule à avoir vu passer sur les réseaux la recette de ces fabuleux sablés au chocolat de Pierre Hermès. Cela fait plusieurs fois que je les réalise et c’est à chaque fois un vrai plaisir de les déguster. Cette recette utilise du cacao amer qui amène… Lire la suite Biscuits au chocolat de Pierre Hermé

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Biscuit aux amandes Healthy

Cette fois ce sera une recette un peu plus saine pour notre santé mais pas moins gourmande. Avec le temps, je me dis qu’il est important de trouver un équilibre entre se faire plaisir et sa santé. Du coup, je me penche un peu plus sur le phénomène healthy et les recettes que l’on peut… Lire la suite Biscuit aux amandes Healthy

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Biscuit chocolat

Alors nous revoilà pour une nouvelle recette que j’ai découverte pendant les fêtes de Noël. J’étais à la recherche d’une idée de bûche vanille/chocolat pour les fêtes quand je suis tombée sur le blog de : » ilétaitungateau » que je vous conseille vivement. Pour la petite histoire, j’ai testé la recette de sa buche straciatella qui… Lire la suite Biscuit chocolat

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Sablés pur beurre

Après de nombreuses recherches j’ai enfin trouvé une super recette de sablés qui fonctionne à merveille avec les rouleaux à empreintes. Vous savez se sont ces très jolis rouleaux à pâtisser qui permettent de créer de superbes motifs sur nos sablés. Mais voilà, trouver une recette qui une fois les sablés cuits laisse les motifs… Lire la suite Sablés pur beurre

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Cookies 100% cacahuètes

Et oui encore une recette de cookies mais c’est pour votre plus grand plaisir. Vous voyez bien que je me sacrifie pour vous. Les cookies mes enfants adorent ça, alors je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. Cette fois-ci j’ai misé sur la cacahuète. J’aime beaucoup ce petit côté salé qu’apporte la cacahuète.… Lire la suite Cookies 100% cacahuètes

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Les spritz ou les sablés viennois de Pierre Hermé

Les biscuits, les sablés j’adore ça. J’aime leur côté croquant et fondant. Ils sont parfaits pour accompagner n’importe quel moment de la journée. Les spritz c’est un souvenir d’enfance. C’est le biscuit que je trempais dans un verre de lait chaud après une journée d’école. En grandissant c’est resté un doux souvenir. Je ne sais… Lire la suite Les spritz ou les sablés viennois de Pierre Hermé