Comme promis voici la délicieuse recette des lunettes à la fraise dont je vous ai parlé sur Instagram. Si vous avez envie vous pouvez aller voir le reel pour voir les étapes de la réalisation de la pâte. Pour tout vous dire, je suis à la recherche de recettes que je dégustais plus jeune à… Lire la suite Les lunettes à la fraise de Lenôtre
Aujourd’hui, on se retrouve pour une nouvelle recette de cookies. Je vous en avais déjà parlé lorsque j’ai rédigé la recette des cookies au chocolat blanc et à la fleur d’oranger. Cette fois on bascule sur des saveurs bien réconfortantes et qui vont plaire au plus grand nombre d’entre vous, j’en suis certaine. Et oui,… Lire la suite Cookies au chocolat et pépites de chocolat blanc
Voici les petits nouveaux de notre grande famille de cookies. Une nouvelle version sortie tout droit de ma petite tête avec de délicieuses pépites de chocolat blanc. Mes enfants comme la moitié des enfants adorent le chocolat blanc alors il fallait bien que je leur dégotte une recette de cookies avec leur pécher mignon. Oui… Lire la suite Cookies chocolat blanc et fleur d’oranger
Voici ma dernière petite trouvaille. Et elle va vous plaire à coup sûre. Il s’agit de délicieux sablés garnis de pâte à tartiner. Je suis certaine que juste le fait de lire la description, elle vous mettra l’eau à la bouche. En pâtisserie, j’ai mes recettes chouchous que je ne changerai pour rien au monde.… Lire la suite Sablés fourrés à la pâte à tartiner.
Où comment recycler vos coques de macarons. Cette recette provient directement d’une de mes erreurs en pâtisserie et de mon imagination. Afin, de gérer ma frustration face à des macarons totalement difformes, j’ai voulu rattraper le coup en le transformant en gâteau au chocolat. Il était hors de question de jeter ces coques de macaron.… Lire la suite Le macachoco
Mardi gras oblige, il fallait bien trouver une nouvelle recette pour l’occasion. Cette année, il sera un peu différente car en famille nous avons fait un petit rééquilibrage alimentaire et du coup on fait un peu attention à ce que nous mangeons. Je vous rassure, il y aura toujours des recettes bien gourmandes sur le… Lire la suite Beignets au four
Je ne sais pas vous mais je trouve qu’on a jamais assez de recette à base de chocolat. Encore une fois, je vous ai préparé une recette totalement régressive et surtout très simple à réaliser. Vous avez déjà sûrement attendu parler du fameux » Fondant Baulois » ? Pour ceux qui ne connaissent pas cette petite… Lire la suite Fondant Baulois
En cette sainte période de crêpes, je ne ferai pas exception à la règle. J’ai donc officiellement ouvert la chasse aux nouvelles recettes de crêpes. Cette année j’ai commencé par celle de Pierre hermé. Et oui je suis partie sur une valeur sûre. Pour un nouvel essai j’avoue j’ai pri très peu de risque. Le… Lire la suite Les crêpes de Pierre Hermé
Voilà un petit gâteaux tout en douceur et tellement gourmand. Le financier fait partie du patrimoine gastronomique de la France. Il s’invite en toute occasion et il a bien raison. Il peut se décliner à l’infini, aux amandes, à la noisette, à la pistache, avec des pépites de chocolat, fourrés etc … Alors bien évidemment… Lire la suite Financiers aux amandes
Je sais bien que les fêtes de Noël sont passées mais cette petite recette semble vous avoir bien plu sur Instagram. Elle peut très bien s’adapter en fonction des saisons en jouant sur la décoration. Vous l’aurez compris, j’ai réalisé ces magnums cakes à l’occasion d’un goûter de Noël. J’avais envie d’un goûter qui soit… Lire la suite Magnum cake
Madame fait des gâteaux 