Goûters·Les indémodables

Délicieuses petites crêpes

En cette sainte période de crêpes, je ne ferai pas exception à la règle. J’ai donc officiellement ouvert la chasse aux nouvelles recettes de crêpes. Cette année j’ai commencé par celle de Pierre hermé. Et oui je suis partie sur une valeur sûre. Pour un nouvel essai j’avoue j’ai pri très peu de risque.  … Lire la suite Délicieuses petites crêpes

Les indémodables

Tuiles aux amandes

Cela faisait longtemps que je voulais faire des tuiles aux amandes. Alors quand on me l’a gentillement demandé, j’ai sauté sur l’occasion. C’était une première pour moi et je ne suis pas mécontente du résultat. Avec cette recette vous obtiendrez de savoureuses tuiles croquantes au bon goût d’amande. Petit conseil, si vous voulez de très bonnes… Lire la suite Tuiles aux amandes

Goûters·Les indémodables

Mes chers petits beignets

  On en parle des beignets. Oui je dis bien des beignets! Vous savez ces délicieuses petites pâtisseries qu’on aimerait manger si souvent mais rien quand les regardant on culpabilise. Mais c’est si bon un beignet! Moelleux, sucré, savoureux, alors arrêtez de penser à votre balance et faites vous plaisir! On pensera à la laitue demain. Un… Lire la suite Mes chers petits beignets

Goûters·Les indémodables

Jolies petites crêpes Mille trous

La chandeleur approchant je voulais tester de nouvelles recettes de crêpes. Depuis un moment ces joiles petites crêpes remplies de milliers de petits trous, à qui elles doivent leur nom, me faisaient de l’œil. Crêpes mille trous ou baghirs ce sont des crêpes que l’on retrouve dans la cuisine traditionnelle orientale. Ces petits trous sont dûs à la présence… Lire la suite Jolies petites crêpes Mille trous

Goûters·Les indémodables

Des pancakes à croquer

Aujourd’hui on fait un tour du côté de l’oncle sam. Pour les addicts des brunchs ou des bons petits déjeuners, il vous faut absolument ajouter des pancakes à votre table. Le pancake c’est quoi ? En gros, c’est des crêpes américaines. Plus petits et plus épais que nos crêpes ils sont aussi très appétissants. Moi… Lire la suite Des pancakes à croquer

Goûters·Les indémodables

Le gâteau au chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Il fallait que je rectifie une erreur de grande envergure. Oui vous l’aurez remarqué qu’à ce jour il n’y a encore aucune recette de gâteau au chocolat. Je sais c’est une honte!!! Surtout quand chez soi on a des mordus de chocolat. Je vous cache pas que j’en ai testé plus d’une et que j’ai… Lire la suite Le gâteau au chocolat mascarpone de Cyril Lignac