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Gourmandise chocolatée

Alors si il vous faut un dessert au chocolat qui doit claquer et qui doit être simple à réaliser c’est cette recette qu’il vous faut. Ce n’est pas un entremet à proprement dit mais ça fait tout à fait l’affaire pour les urgences gourmandes et surtout qu’en on débute. Si ce dessert est simple, il… Lire la suite Gourmandise chocolatée

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Mon fraisier 2.0

Alors le fraisier c’est la recette chouchou du printemps et du début d’été. Faut dire qu’on les attends tellement ces petites fraises ! Cette année j’avais envie de changer un peu de la recette traditionnelle. J’avais surtout envie d’insérer un des biscuits que j’adore. Un biscuit moelleux et fondant et très goûteux.Rassurez-vous, je ne vais… Lire la suite Mon fraisier 2.0

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Charlotte aux fraises express

Nous revoilà pour une nouvelle recette qui sent bon le printemps et qui annonce l’arrivée d’un de mes fruits préférés et je ne suis sûrement pas la seule à l’adore : « la fraise ». J’aime tellement cette petite douceur à la fois sucrée et acidulée. Je vous avoue même que généralement je les mange sans aucuns… Lire la suite Charlotte aux fraises express

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Délice aux fruits rouges

Pour ce dessert j’avais envie de reproduire le visuel que je voyais depuis des jours sur Instagram. Je trouvais cela très beaux et très frais. Et puis j’avais envie de douceur, d’un gâteau bien moelleux, très gourmand et plein de fraîcheur. Si j’avais déjà le visuel bien en tête, il fallait trouver les différentes textures… Lire la suite Délice aux fruits rouges

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Merveilleuse bûche roulée au chocolat !

Comme chaque année je me dis qu’il serait bien de vous publier les recettes des bûches avant les fêtes. Comme chaque année je me laisse prendre par le temps et je suis encore à la ramasse. Après je me console en me disant que comme ça vous les aurez au moins pour l’année prochaine. En… Lire la suite Merveilleuse bûche roulée au chocolat !

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Bûche trois chocolats valrhona

Voici une institution pour les fans de chocolat:  » la bûche aux trois chocolat ». Je sais rien de très original mais un classique qui marche à tous les coups. Pour être sûr d’avoir la bonne recette, je me suis inspirée de celle de valrhona. Tant qu’à faire, faisons nous plaisir jusqu’au bout. J’ai toutefois rajouté… Lire la suite Bûche trois chocolats valrhona

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Entremet chocolat-praliné

Qui dit anniversaire dit gâteau! Et pour cette occasion je voulais un gâteau très gourmand, très régressif qui ferait fondre de plaisir toute personne qui le dégusterait. Le chocolat chez nous est un incontournable et depuis le temps que nous testons des desserts chocolatés on a nos préférences. La combo dacquoise/noisette et croustillant feuillantine arrive… Lire la suite Entremet chocolat-praliné