Pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux vous savez qu’il m’arrive parfois de recevoir du matériel ou certains produits pour les tester. Je suis assez sélective et je n’accepte de tester que des produits qui me correspondent et qui restent dans l’univers de la pâtisserie. Je mets également un point d’honneur à donner… Lire la suite Alice Délice: « Tests produits »
Voilà quelques mois que : « encore un gâteau » m’a proposé de tester un produit d’un de ses clients. Il s’agit des boîtes hermétiques air block. Toujours curieuse de découvrir de nouveaux produits j’ai accepté. A la réception j’étais plutôt ravie de découvrir cette petite boîte. Le contenant principal est en verre ce qui… Lire la suite J’ai testé les boites de conservation Airblock !!!
Pour ceux qui ne croient pas en la magie de Noël, je vous invite à lire les quelques phrases qui vont suivre. Quelques jours avant Noël alors que j’étais au travail j’ai reçu un message avec pour destinataire valrhona. Dans les grandes lignes ce message me donnait la possibilité de participer à un séjour à la… Lire la suite La cité du chocolat
Au départ, il s’agissait d’un cadeau de mon cher et tendre pour aller voir un concert qui au final n’a pas eu lieu mais bon ça c’est une autre histoire. Trés heureuse de ce week-end en amoureux , quelle fût ma joie lorsque j’ai découvert que le chef Philippe Conticini eu la bonne idée, que dis-je la… Lire la suite Gâteaux d’émotions (Philippe Conticini)
Pour ceux qui me suivent sur Instagram, j’ai récemment eu la chance de rencontrer une passionnée de miel et surtout de pouvoir déguster toute leur gamme. Et quand je découvre un bon produit j’aime bien le partager! C’est une rencontre toute particulière qui fait du bien au cœur. Rencontrer des personnes passionnées et qui maîtrisent leur… Lire la suite Miels des 7 familles
Je me dois de commencer ce nouveau post par un démenti. Il ne fait pas toujours froid en dehors de Marseille !!! Je suis obligée de l’admettre le soleil ne nous appartient pas. Quelle fût ma surprise lorsque arrivée au pied du Mont Saint Michel ,j’ai été accueilli par un magnifique soleil en plein mois… Lire la suite Concours du meilleur biscuit de chez la mère Poulard
Pâtisser et cuisiner c’est bien mais connaître et respecter les produits que nous utilisons c’est mieux!!! Lorsque je pâtisse, je prends toujours soin de bien choisir mes produits. J’entends par là d’utiliser des ingrédients de qualité autant que possible mais surtout de les respecter. Chaque saison nous offre une multitude de fruits et de légumes… Lire la suite Et vous vous savez ce que vous consommez?
Vous voulez que je vous raconte? En tout cas, j’ai envie de vous raconter! Le Mmmh Festival c’est un rendez-vous gourmand qui a lieu depuis maintenant 25 ans chaque premier week-end de juillet dans la sublime ville de Châteauneuf-le-rouge pour célébrer la gastronomie. Ce festival réunit des passionnés qui mettent leur talent à notre service… Lire la suite Mmmh Festival !!! 25ème édition
Il y a quelque temps, je suis allée à la boutique Puyricard du Prado dans le 8 ème arrondissement de Marseille. C’est une très jolie boutique remplie de merveilleux et surtout délicieux chocolats mais pas que. Guimauves, amandas, biscuits, fruits confits, truffes sont aussi à l’honneur. Le produit qui m’intéresse aujourd’hui est le bloc de chocolat… Lire la suite Le bloc à pâtisser de Puyricard
Il y a des moments de vie que l’on veut garder pour soi mais qu’on ne peut finalement pas taire. C’est ce que je ressens face au temps passé à l’atelier de goût de Philippe Conticini, tant c’est une personne généreuse et dans l’échange. Alors, si j’ai eu la chance de vivre ces instants, à… Lire la suite L’atelier de goût de Philippe Conticini
Madame fait des gâteaux 