Cakes, Muffins, Brownies...·Goûters

Cake à la pistache

Toujours à la recherche d’une recette pour le goûter, j’ai sorti un de mes livres préférés. L’encyclopédie du chocolat!!!  A coup sûr j’allais trouver la recette chocolatée qui fera mon bonheur. À la vue des recettes mes papilles commençaient à saliver. Le chocolat c’est une valeur sûre !!! Contre toute attente, c’est un magnifique cake au… Lire la suite Cake à la pistache

Glaces & Sorbets

Sorbet à l’abricot

Quand mon père m’a donné une cagette d’abricot, j’ai d’abord était ravie. À moi les jolis petits abricots bien dodus et sucrés. Après en avoir ingurgité un bon demi kilo, je me suis quand même demandée ce que j’allais faire du reste. J’ai commencé par faire des coulis en vue de prochains entremets.   Des confitures… Lire la suite Sorbet à l’abricot

Confitures, coulis, pralinés ...·Gourmandises

Caramel beurre salé

Aujourd’hui j’avais envie de vous présenter une recette gourmande à souhait. Elle fait fondre les plus coriaces et rend tout le monde! Attention une fois que vous aurez trempé votre cuillère dedans je décline toute responsabilité. Vous ne pourrez plus vous empêcher de finir le pot!   Si je vous dit sucre, crème et beurre… Lire la suite Caramel beurre salé